Mentha spicata (Hierbabuena)

Taxonomia
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Mentha
Especie: Mentha spicata

La Mentha spicata o hierbabuena es una planta muy utilizada por el hombre con fines medicinales, para aromatizar alimentos o para la fabricación de esencias.
De intenso y agradable aroma, sus tallos alcanzan entre los ochenta y los cien centímetros de altura y el adjetivo de "spicata" le viene dado por la forma lanceolada (spica significa lanza en latín) de la hoja, con el contorno aserrado.
Originaria de Europa, Asia y África, prospera con facilidad en cualquier tipo de terreno, aunque prefiere aquellos que son arcillosos. Gusta de climas suaves y espacios semi sombreados. Es de raíz invasiva, por lo que se propaga con facilidad. Florece en verano.Es una planta muy apreciada, haciendo honor a su nombre. Tiene un agradable sabor cuando se toma en infusión y se utiliza para combatir la diarrea, la hepatitis, los mareos, la aerofagia y los parásitos intestinales. Ayuda a hacer las digestiones. En las quemaduras puede ponerse una mezcla de aceite de oliva y hierbabuena.La hierbabuena, al igual que el resto de las mentas, tienen una sustancia, llamada mentol, que amortigua la sensación de dolor.