Salvia

Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Salvia

Una de las salvias más extendidas es la officinalis, si bien se conocen unas novecientas especies del género, que recibe su nombre del término latino "salvare", o curar, dadas las propiedades terapeúticas que tiene. De hecho, la tradición denominaba "vinagre de los cuatro ladrones" al resultado de la maceración del romero, el espliego, el tomillo y la salvia.Se cuenta que, cuando la peste asolaba Toulouse, fueron capturados cuatro ladrones que estaban saqueando la zona. Se les ofreció salvar la vida a cambio de que explicasen el secreto de su inmunidad frente a la enfermedad. Explicaron que consistía en recubrirse el cuerpo con el vinagre al que se ha hecho referencia.Para conocer sus propiedades terapeúticas se recomienda mirar la abundante información que hay en internet sobre el particular.