Daucus carota

Taxonomia
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Daucus
Especie:D. carota
Nombre binomial: Daucus carota
Nombre común: Zanahoria silvestre.Planta perenne, de hasta un metro de altura, se extiende por todo el Asia, Europa y norte de África, en zonas de herbazal, pastos, costados de los cultivos y eriales en general, en altitudes comprendidas entre los 200 y los 1600 metros.De marzo a septiembre da unas diminutas florecillas de color blanco. Tras la floración, la umbela se cierra configurando una planta visualmente muy hermosa, profusamente utilizada como refugio y lugar de cópula por la graphosoma italicum, con unos frutos cubiertos de una especie de pelillos o diminutas espinas en los que se contienen las semillas. La raiz desprende un intenso olor a zanahoria.